Ostras Gratinadas

EW! Mas se lhe apetece… anote:

Ingredientes:

• 6 ostras frescas
• queijo parmesão a gosto

Preparo:

Abra as ostras ao meio e coloque-as no forno a uma temperatura de cerca de 100 graus por aproximadamente 10 minutos ou até a ostra secar. Retire do forno, jogue queijo parmesão por cima de cada uma delas e leve ao forno novamente por mais ou menos 5 minutos, para gratinar. Depois é só servir.

Só um lembrete: ostras só devem ser compradas de lugares absolutamente confiáveis. E nada de ficar degustando esta iguaria em qualquer lugar como na praia ou mesmo em restaurantes duvidosos, já que ela é facilmente perecível. Portanto, fique de olho nessa!