Um outro chai indiano

Que é este aqui:

Ingredientes:

• 3 xícaras de água
• 10 bagas de cardamomo
• 5 cravos-da-índia
• 2 paus de canela
• 1 pedaço de gengibre fresco de 5 cm
• 1/3 de xícara de mel
• 4 sachês de chá preto
• 1 xícara e meia de leite

Preparo:

Em uma chaleira coma água, junte o cardamomo, a canela, os cravos e o gengibre e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos. Depois adicione o mel e o sachês e retire do fogo. Deixe descansar por 3 minutos. Coe e volte à chaleira. Em uma leitura, aqueça o leite até o ponto de fervura e misture o chá.

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