Risoto é um prato que além de delicioso é self-suficient, ou seja, basta por si só sem necessidade de acompanhamentos, a não ser a de um bom vinho. Ou se realmente quiser, uma saladinha verde.
E um risoto de frutos do mar é bem tropical, o que em outras palavras, combina superbem com o nosso país.
A receita você confere aqui, no Mais Você, com direito a vídeo e até uma tip Pulo do Gato pra saber quando o arroz está de fato no ponto.
Vinícius Disse:
on Março 17, 2008 at 2:52 pm
Acho que o link está errado…